W programie:

Wykwintne menu – uroczysta kolacja serwowana i bufety z zimnymi przekąskami, sałatkami
 i deserami
Open bar – alkohole bez ograniczeń
DJ – gorące rytmy do białego rana
Konkursy z atrakcyjnymi nagrodami – do wygrania weekendowe pobyty w luksusowych polskich hotelach

Aperitif – Koktajl powitalny
W menu:
Amuse Bouche
Terrina z foie gras z puree truskawkowym

Przystawka zimna
Płatki lasagne z krewetkami, rukolą i pieczonym czosnkiem

Danie główne
Pierś kaczki confit w sosie z derenia, z warzywami zapiekanymi w cieście filo z kozim serem i borowikami

Bufet
Comber z królika w wędzonym łososiu
Pasztet z perliczki z kasztanami w prosciutto
Przepiórki pieczone z figami
Sandacz w ptysiowym cieście
Napoleon warzywny z pleśniowym serem
Krewetki królewskie w galaretce z sera d’or blue
Łopatka jagnięca faszerowana chorizo
Sushi z wędzonym węgorzem na ryżowym makaronie
Łosoś marynowany w cydrze
Jesiotr wędzony w całości

Sałaty
Rukola z marynowanymi kurkami, mozzarellą Buffalo i suszonymi pomidorami
Sałata z kopru włoskiego, mandarynek i małży św. Jakuba
Szpinak z melonem miodowym, fetą i zielonym groszkiem w vinaigrette miętowym

Danie gorące, podane po 24.00
Ragout jagnięce zapiekane pod francuskim ciastem

Desery
Truflowo-kawowe muffiny z płatkami róży
Marcepan w wytrawnej czekoladzie
Beza z truskawkami

Napoje
Kawa, herbata, woda mineralna, soki, napoje gazowane

Open bar:
Finlandia Vodka
Johnny Walker Red
Gin Seagram’s
Martini
Wino białe i czerwone

O 24.00 kieliszek szampana – Piper Heidsieck Brut

Cena zaproszenia – 450 PLN od osoby
Dla gości korzystających z oferty sylwestrowej Dworu Oliwskiego oferujemy nocleg w pokoju dwuosobowym w specjalnej cenie 300 PLN za dobę z niedzielnym brunchem.
Specjalnie z myślą o gościach sylwestrowych 1 stycznia 2012 roku doba hotelowa zostanie przedłużona do godz. 14.00
W cenę pokoju wliczony jest podatek VAT oraz możliwość korzystania z hotelowego SPA – basenu, sauny suchej, łaźni parowej, salarium, jacuzzi, studio cardio i „słonecznej plaży”.

Szczegółowe informacje na www.dworoliwski.pl lub pod adresem e-mail rezerwacja@dworoliwski.pl, tel. 58 554 70 07

Udostępnij